Bolu Pisang (Banana Cake) Bolu Pisang yang populer dikenal dengan nama banana cake ini terkenal dengan kelezatannya. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan sarapan keluarga atau teman di saat minum teh, coba deh sajikan ini untuk keluarga anda, pasti menjadi suatu kejutan yang tak terlupakan !
Bahan-Bahan : 150  Gram Terigu 5  Sendok makan Susu Bubuk Krim 1/2  Sendok teh Baking Powder 150  Gram Gula Halus 150  Gram Margarin, cairkan 6  Butir Telur 1  Sendok makan TBM 2  Buah Pisang Ambon, haluskan 1  Buah Pisang Ambon, potong-potong Cara Mengolah : 1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata. 2. Campurkan Terigu, Susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga teracmpur merata. 3. Kocok telur dan gula sampai putih. 4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang. 5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata. 6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata. 7. Masukkan Margarin cair, aduk merata. 8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. 9. Panggang sebentar sampai 1/2 matang (kurang lebih 25 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang. 10. Panggang kembali sampai matang (sampai permukaan berwarna cokelat kekuningan).

		Bitterballen Camilan yang satu ini pasti deh "laku Keras" :D Pasti disukai oleh seluruh keluarga anda, dan yang pasti cukup bergizi juga lho ^o^
Sumber : Resep Kita Kategori Masakan : Kue Bahan-Bahan : 300  gram daging sapi cincang 75  gram tepung terigu, ayak 500  ml susu cair 2  siung bawang putih, rajang halus 1/2  buah bawang bombay, rajang halus 1  batang daun bawang, rajang halus 1/4  sendok teh pala bubuk 1  sendok teh garam 1/2  sendok teh merica bubuk 50  gram keju cheddar parut 3  sendok makan mentega 2  butir telur ayam, kocok Tepung  roti secukupnya Cara Mengolah :   1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. 2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. 3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu. 4. Tambahkan pala, garam, dan merica. 5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang. 6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat. 7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng. 8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti. 9. Goreng hingga matang.

		Bakpia Almond, Cokelat, Keju Kue tradisional yang cukup unik ini, sangat tepat disajikan sebagai teman minum teh disaat santai.
Sumber : www.WacanaMitra.com Kategori Masakan : Kue Bahan-Bahan : Bahan  A: 250  gram terigu 75  cc minyak sayur 150  cc air 1/2  sdt garam   Bahan  B: 250  gr terigu Kunci Biru / Roda Biru 150  cc minyak   Bahan  Isi: 500  gr kacang hijau, kupas kulitnya 500  gr gula 100  cc minyak   Coklat, keju, vanili secukupnya Cara Mengolah :   Cara Membuat Isi : 1. 100 cc minyak dijerangkan di atas api. 2. Masukkan kacang hijau setelah panas. 3. Masukkan gula, vanili. 4. Sebagian diberi coklat dan vanili. 5. Untuk yang keju, tanpa gula diberi keju. Cara Membuat Bakpia : 1. Aduk seluruh bahan A sehingga merata. 2. Aduk seluruh bahan B sehingga merata. 3. Tipiskan/pipihkan adonan A. 4. Tipiskan atau pipihkan setengah dari adonan B. Taruh diatas adonan A yang sudah dipipihkan. 5. Lipat. 6. Tipiskan/pipihkan sisa adonan B. 7. Letakkan adonan B diatas adonan yang telah dilipat. 8. Gulung dan dibagi dua. 9. Potong-potong tiap bagian melintang 1 cm. 10. Tipiskan tiap potongan adonan, isi dengan adonan isi. 11. Bulatkan hingga rapi. 12. Taruh di atas loyang, semir dengan kuning telur. 13. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.

		Bakpia Almond, Cokelat, Keju Kue tradisional yang cukup unik ini, sangat tepat disajikan sebagai teman minum teh disaat santai.
Sumber : www.WacanaMitra.com Kategori Masakan : Kue Bahan-Bahan : Bahan  A: 250  gram terigu 75  cc minyak sayur 150  cc air 1/2  sdt garam   Bahan  B: 250  gr terigu Kunci Biru / Roda Biru 150  cc minyak   Bahan  Isi: 500  gr kacang hijau, kupas kulitnya 500  gr gula 100  cc minyak   Coklat, keju, vanili secukupnya Cara Mengolah :   Cara Membuat Isi : 1. 100 cc minyak dijerangkan di atas api. 2. Masukkan kacang hijau setelah panas. 3. Masukkan gula, vanili. 4. Sebagian diberi coklat dan vanili. 5. Untuk yang keju, tanpa gula diberi keju. Cara Membuat Bakpia : 1. Aduk seluruh bahan A sehingga merata. 2. Aduk seluruh bahan B sehingga merata. 3. Tipiskan/pipihkan adonan A. 4. Tipiskan atau pipihkan setengah dari adonan B. Taruh diatas adonan A yang sudah dipipihkan. 5. Lipat. 6. Tipiskan/pipihkan sisa adonan B. 7. Letakkan adonan B diatas adonan yang telah dilipat. 8. Gulung dan dibagi dua. 9. Potong-potong tiap bagian melintang 1 cm. 10. Tipiskan tiap potongan adonan, isi dengan adonan isi. 11. Bulatkan hingga rapi. 12. Taruh di atas loyang, semir dengan kuning telur. 13. Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.

		Agar-Agar Lapis Kelapa Muda Meriahkan suasana keluarga anda dengan menyajikan sesuatu yang spesial di tengah kebersamaan keluarga, terutama di saat-saat santai. Hidangan Agar-Agar Lapis Kelapa Muda rasanya sangat cocok untuk menambahkan kehangatan di tengah kebersamaan anda dengan orang-orang yang anda cintai :)
Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan-Primarasa-Femina Kategori Masakan : Kue Bahan-Bahan :   Bahan  Lapisan Putih: 500  ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa 100  gram gula pasir 1  bungkus agar-agar bubuk putih 1  butir kelapa muda, keruk kasar 1  butir telur, kocok sebentar 1/2  sendok teh esens kelapa (coconut essence)   Bahan  Lapisan Cokelat: 200  gram gula merah 1  bungkus agar-agar bubuk putih 750  ml air   Bahan  Saus Santan: 200  ml santan, dari 1/2 butir kelapa 1  lembar daun pandan 1/2  sendok teh garam Cara Mengolah :   Membuat Lapisan putih: 1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. 2. Angkat dan dinginkan. 3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan. 4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. 5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api. 6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental. 7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. 8. Sisihkan sampai dingin. 9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan. Membuat Lapisan cokelat: 1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring. 2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. 3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya. 4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. 5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk. 6. Biarkan agak dingin. 7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih. 8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. 9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas. 10. Dinginkan sampai mengeras. Membuat Saus Santan: 1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. 2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.

kue coklat

Bahan-bahan

* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping

* ½ butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering

* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping

* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian

Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan

nah satu Resep Kue Kering Lebaran sudah jadi, tinggal ambil toples untuk menyajikan di hari idul fitri, semoga Resep Kue Lebaran ini bermanfaat, mohon maaf kalo kurang berkenan dalam penulisan Resep Kue Lebaran ini. oh ya untuk pelengkap ada juga nih Resep Puding Coklat dan anda bisa sandingkan dengan kue kering coklat tadi.

Resep Kue Lebaran 2010

Resep Kue Lebaran 2010

lebaran tinggal menunggu beberapa minggu lagi, kami sajikan resep kue lebaran 2010 yang sedang ngetrend atau paling banyak di gematri bagi masyarakat khalayak, kami sajikan cara membuat kue kastengel atau sering disebut kue keju.tidak begitu susah dan rumit membuatnya yang penting enak dan banyak di gemari masyarakat khalayak. cara membuatnya.
Bahan- bahan kue yang harus di sajikan :

* Margarine forvita secukupnya
* Roombutter secukupnya
* Tepung terigu dan di ayak
* Kuning telur 4 butir
* Keju cheddar di parut
* Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan
Cara membuat nya :

1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga halus
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok sampai rata
4. Masukkan keju aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic dan diukir sendiri sesuai selera
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 150°C hingga matang selama ±25 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
8.dan siap di hidangkan .